2 نتيجة بحث عن shadow-king

[justify] كيك ملفوف بالحامض

العجين: 4 بيضات
3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
125 غ من مسحوق السكر
كيس من الفانيلا
75 غ من الدقيق
50 غ من مسحوق المايزينا
نصف كيس من خميرة الحلوى
للكريم: 400 غ من القشدة الطرية
100 غ من السكر الصقيل
2 من أوراق الجيلاتين
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد
5 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
للتزيين: نصف علبة من رقائق اللوز 60 غ



بطراب كهربائي و بأقصى سرعة نخفق البيض مع الماء الساخن لمدة 4 دقائق
نضيف السكر و الفانيلا ونستمر قي الخفق لمدة دقيقتين, نخفض من سرعة الطراب و بدون التوقف عن التحريك نفرغ تدريجيا كلا من الدقيق مسحوق المايزينا و الخميرة حتى تتجانس جميع العناصر.
نبسط ورق السولفوريزي فوق قالب كيك مستطيل الشكل ثم نفرغ العجين و نبسطه بملعقة نطهى الكيك في فرن مسخن بدرجة حرارة 180 لمدة 15 د.



خلال هذه أثناء, نبسط ورقة السولفوريزي فوق طاولة و نرشها بقليل من السكر من السكر الصقيل نخرج الكيك من الفرن و نقلبها مباشرة فوق الورقة. نبلل منديلا نضيفا ونبسطه فوق الكيك لتسهيل إزالة الورقة العلوية بسرعة نلف الكيك وورقة السولفوريزي السفلية معا و ذالك كي لا تتكسر الكيك و تسهل إعادة لفها عندما تبرد. نحتفظ بذالك لمدة 5 د.
نخفق بالطراب الكهربائي القشدة الطرية السكر الصقيل إلى أن يتضاعف الحجم نضع أوراق الجيلاتين في الماء حتى تصبح لينة نصفيها و نضعها في كاسرول نضيف إليها عصير الحامض و نغلي الكل فوق النار الهادئة مباشرة عندما يذوب الجيلاتين نزيل الكاسر ول من فوق النار نضيف خليط الحامض إلى القشدة و نخفق لتتجانس هذه العناصر نبسط الكيك نزيل عنها الورق وندهنها بالكريمة دون الوصول إلى الجوانب على بعد 1 سم نعيد لف الكيك ثم نضعها في طبق و ندهنها جيدا بالكريمة ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
قبل التقديم, نحمر رقائق اللوز في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبيا و نزين بها الكيك تقدم باردة مع المشروبات.

مرحبا بك أيها العضو الكريم في منتداك الخاص وهنيئاً لك بانضمامك إلى عائلة أحلى منتدى.

هنا نوفر لك بعض المعلومات القيمة التي ستساعدك بالبدئ في إدارة منتداك.

كيف تدخل إلى لوحة الإدارة؟للدخول إلى لوحة إدارة منتداك عليك بتسجيل الدخول أولاً. إن لم تكن قد سجَّلت الدخول بعد, إضغط على زر الدخول في عارضة الأزرار أعلاه ثم أدخل أسم التعريف Admin و كلمة السر التي اخترتها حين إنشاء منتداك. إذا ما فقدت أو نسيت كلمة السر الخاصة بك إضغط هنا.
حين دخولك إلى منتداك, إضغط رابطة لوحة الإدارة أسفل الصفحة للدخول إلى لوحة الإدارة.

كيف تغير مظهر منتداك؟يمكنك تغير مظهر منتداك بإختيارك أحد التصاميم المقترحة عليك في لوحة الإدارة(لكل تصميم صوره و ألوانه الخاصة). من أجل القيام بذلك, عليك التوجه إلى لوحة الإدارة ثم الضغط على "مظهر المنتدى" ثم بعد ذلك ادخل على "اختيار التصميم" و أختر أحد التصاميم المقترحة٠ لديك من بعد حرية تغيير أو إختيار تصميم آخر و خاصة من خلال موقع التصاميم المجانية التابعة لأحلى منتدى: http://ar.hitskin.com

كيف تنشئ و تنظم أقسام منتداك و فئاته؟منتداك هو منتدى أحترافي و غير محدود الطاقة و القدرات و يدوم إلى الأبد ما دمت تحترم شروط الإستعمال العامة لموقع أحلى منتدى. يمكنك إضافة و تغير الأقسام أو الفئاة أو المنتديات التي انشئتها في أي وقت وذلك بصفة لا متناهية. من أجل ذلك, عليك التوجه إلى لوحة الإدارة ثم الضغط على "إدارة عامة" ثم بعد ذلك على "المنتديات و الفئات".
فهنيئاً لك بمنتدى مجاني خارق القدرات و عالي الحماية و الجودة. و مرحباً بك مجدداً كعضو كريم بيننا.

مع أخلص تحياتنا.

فريق العمل لأحلى منتدى.